Headlines
Published On:Rabu, 04 Januari 2012
Posted by AchiyaK Deni

Rakik Bilih Oleh-Oleh Danau Singkarak


Sumber gambar dari Google

Ikan Bilih merupakan ikan khas Danau Singkarak Solok, ikan yang hanya seukuran jari kelingking orang dewasa ini sangat renyah dan hanya ada di Danau Singkarak. Tidak hanya digoreng dan digulai, saat ini Ikan bilih diolah untuk dijadikan oleh-oleh.

Salah satunya rakik ikan bilih, rakik yang merupakan cemilan sejenis kerupuk ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu. Warna kuning berasal dari campuran kunyit dan merahnya cabe halus, lebih gurih dengan taburan daun limau dan bumbu rahasia.

Sebelum digoreng, adonan rakik ini dilengkapi dengan ikan goreng bilih, kemudian digoreng hingga garing, hmm.. menggugah selera. Rakik bilih ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh bagi kerabat atau sebagai pengganti kerupuk saat makan. Tidak perlu jauh ke solok untuk mendapatkannya sebab camilan ini tersedia di sejumlah sentra oleh-oleh. Harganya pun cukup terjangkau sekitar Rp 7.500 hingga Rp 15.000 tergantung ukuran dan kemasan. (zikriniati zn)

[ Red/Revdi Iwan Syahputra ]

Sumber   :   http://padang-today.com/

Gambar   : Penelusuran Google

Klik Bintang Untuk Voting Anda
Rating: 4.5
Description: Rakik Bilih Oleh-Oleh Danau Singkarak
Reviewer: AchiyaK Deni
ItemReviewed: Rakik Bilih Oleh-Oleh Danau Singkarak


About the Author

Posted by AchiyaK Deni on Rabu, Januari 04, 2012. Filed under , , . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Feel free to leave a response

By AchiyaK Deni on Rabu, Januari 04, 2012. Filed under , , . Follow any responses to the RSS 2.0. Leave a response

0 comments for "Rakik Bilih Oleh-Oleh Danau Singkarak"

Posting Komentar
Latest Posts :

Hotel

Kuliner

Wisata

Artikel Lainnya » » More on this category » Artikel Lainnya » »

Musik

Tari

Ukiran

Artikel Lainnya » » Artikel Lainnya » » Artikel Lainnya » »

Top Post

Coment

Adat

Artikel Lainnya»

Budaya

Artikel Lainnya »

Sejarah

Artikel Lainnya »

Tradisi

Artikel Lainnya »

Di Likee "Yaaa.." Kalau Postingan Di sini Sangat Bermanfaat Dan Membantu bagi Anda ..

VISITORNEW POST
PageRank Checker pingoat_13.gif pagerank searchengine optimization Search Engine Genie Promotion Widget ip free counter